Dust 1, D1 ve bazı listelerde DUST1 biçiminde yazılan bir çay sınıflandırma kodudur. Çok ince parçacıklı kuru çaylar için kullanılır. Sondaki 1, çayın her yerde birinci kalite sayıldığını veya tek bir sabit boyutta olduğunu garanti etmez. Kodu anlamak için hangi ticaret sistemine ait olduğunu bilmek gerekir.
01 / NE?
Dust 1 neyi tanımlar?
Belirli bir sınıflandırmadaki ince parçacık grubunu tanımlar. Sri Lanka kaynaklarında Dust’tan ayrı bir ad olarak yer alır. Başka kökenlerde de aynı kodun kullanılması, parçacıkların fiziksel özelliklerinin ve fincandaki sonucun tamamen aynı olduğunu göstermez.
02 / NEREDE?
Dust 1 kodu nerede kullanılır?
Fabrika ürün listelerinde, dökme çay ticareti belgelerinde ve bazı perakende açıklamalarında kullanılır. Seylan ve başka kökenlere ait sınıflandırmalarda görülebilir. Ülkeyi ve üretim yöntemini bilmeden, yalnız D1 koduyla karşılaştırma yapmak eksik kalır.
03 / NE ZAMAN?
Bu kod ne zaman verilir?
İşlenmiş çay sınıflandırılıp satışa hazırlanırken kullanılır. Hasat tarihini veya sürgün numarasını göstermez. Aynı fabrikada farklı günlerde üretilen D1 çaylarının kodu aynı olsa da her parti ayrı incelenmelidir.
04 / NASIL?
Dust 1 nasıl demlenir?
Yaprağı tartın ve ince parçaları tutacak filtre seçin. Miktarla temas süresini takip edin; iri yaprak için alışılmış uzun süreyi doğrudan uygulamayın. İlk denemede renkle birlikte kokuyu ve tadı izleyin. Fazla yoğun gelirse sonraki denemeyi daha kısa süre veya daha az yaprakla karşılaştırın.
05 / NEDEN?
Kodun kullanıldığı sistemi bilmek neden gerekir?
Bu kodlar alıcıyla üreticinin anlaşmasını kolaylaştırır, ancak uluslararası bir tat sıralaması değildir. İki D1 ürününün bölgesi, sezonu veya harmanı farklı olabilir. Bu ayrıntıları bilmeden yalnız rakama bakıp birinin daha üstün olduğunu söylemek yanıltıcıdır.
06 / KİM?
Dust 1’i kim değerlendirir?
Alıcılar, harman uzmanları ve kalite kontrol ekipleri kuru örneği de demlenmiş çayı da inceler. Evde bu bilgi, filtre ve tarif seçerken işe yarar. Profesyonel katalogdaki kodun ne anlama geldiği tüketiciye de açıklanmalıdır.
Dust 1 (İnce çay parçacığı sınıfı) HAKKINDA MERAK EDİLENLER
Sık Sorulan Sorular
1. Dust 1, en kaliteli dust demek mi?
Bazı sistemlerde belirli bir seçimi ayırabilir. Ancak bütün pazarlarda en iyi sınıf anlamına gelmez. Yerel tanımla elinizdeki parti örneğini birlikte değerlendirin.
2. D1 ve DUST1 aynı kod olabilir mi?
Evet, farklı yazımları kullanılabilir. Yine de bir belgedeki kısaltmayı başka bir sistemle aynı saymadan önce ürün listesinin açıklamasına bakın. Harflerin benzemesi, kodların kesin olarak eşdeğer olduğu anlamına gelmez.
3. Dust 1 ile Pekoe Dust aynı mı?
Her sınıflandırmada aynı kabul edilmezler. PD ve D1 ayrı kodlar olabilir. Fiziksel farkların nasıl tanımlandığı, ilgili ülkenin veya satıcının teknik sınıf açıklamasından öğrenilir.
4. D1 kodu belirli bir aroma söyler mi?
Malt, çiçek veya başka bir aromayı garanti etmez. Parçacık yapısı demleme davranışını değiştirir. Aroma ise menşe, ham madde ve işleme bilgisiyle birlikte değerlendirilir.
Beta Tea’nin Çay Çeşitleri
BetaTeaShop.com’da çay çeşitlerini ve ürün bilgilerini inceleyin.
BETATEASHOP.COM