Fairtrade, sosyal, ekonomik ve çevresel standartlara dayanan belgelendirme ve ticaret sistemidir. Türkçede adil ticaret diye açıklanabilir, fakat genel etik ticaret söylemiyle aynı değildir. Çaydaki işaret sistemin kapsamı içinde değerlendirilir; fincanın tadına verilmiş derece sayılmaz.
01 / NE?Fairtrade neyi düzenler?
Üreticiler ve ticari aktörler için belirli koşullar düzenler. Uygun ürünlerde asgari fiyat ve Fairtrade primi gibi araçlar bulunur. Tutarlar ve şartlar ürüne, üretim biçimine ve bölgeye göre değişebildiği için bütün çaylara tek rakam verilemez.
02 / NEREDE?Fairtrade çay nerede bulunur?
Farklı üretim ülkelerindeki uygun üretici örgütleri veya işletmelerle bağlantılı tedarik zincirlerinde bulunabilir. Sertifika yalnız raftaki paketten ibaret değildir. Hangi ürünün, işletmenin ve ticari akışın kapsandığı güncel sistem kurallarıyla değerlendirilir.
03 / NE ZAMAN?Sertifika ne zaman doğrulanır?
Ürün alırken veya marka hakkında sertifika iddiası yazarken güncel kapsamına bakılır. Eski logo fotoğrafı bugünkü bütün ürünleri temsil etmez. Marka, ürün ve sertifikasyon kapsamı ayrı doğrulanmalıdır.
04 / NASIL?Fairtrade etiketi nasıl okunur?
İşaretin hangi ürünü veya bileşeni kapsadığını ve ambalaj açıklamasını okuyun. Resmî sistem bilgisiyle karşılaştırın. Genel “fair trade” ifadesini belirli Fairtrade sertifikasıyla eşitlemeyin. Çay türü, menşe ve içerik bilgisi de ayrıca incelenmelidir; sertifika bütün soruları karşılamaz.
05 / NEDEN?Kapsamı bilmek neden önemlidir?
Belgelendirme tanımlı ölçütlerle çalışır. Logodan organik üretim, daha iyi tat veya her koşulun kusursuzluğu sonucu çıkmaz. İddianın neleri kapsadığı kadar sınırları da açıklanmalıdır.
06 / KİM?Fairtrade sisteminde kimler çalışır?
Üreticiler, çalışanlar, tüccarlar, lisanslı işletmeler ve bağımsız belgelendirme aktörlerinin ayrı görevleri vardır. Standartları Fairtrade International yayımlar. Ürüne özgü bilgi, sistem iddiasını genel marka anlatısından ayırmayı sağlar.
Fairtrade (Adil ticaret) HAKKINDA MERAK EDİLENLERSık Sorulan Sorular
1. Fairtrade çay organik midir?
Organik belgelendirme ayrıdır. Çay iki belgeyi de taşıyabilir, fakat Fairtrade organik üretim belgesi yerine geçmez. İddialar ayrı doğrulanır.
2. Fairtrade daha lezzetli çay demek mi?
Tat derecelendirmesi değildir. Yaprak, işleme, saklama ve demleme tadı etkiler. Sertifika ile kişisel tat tercihi ayrı değerlendirilmelidir.
3. Fairtrade primi raftaki fiyat farkı mı?
Hayır. Sistemin tanımladığı primle iki ürünün perakende fiyat farkı farklıdır. Raftaki fiyattan üreticiye aktarılan tutar doğrudan hesaplanamaz.
4. Bir markanın bütün çayları Fairtrade olabilir mi?
Olabilir. Fakat bir sertifikalı ürün bunu kanıtlamaz. Söz konusu ürünün ambalajı ve güncel kapsamı görülmeden bütün markaya genellenmemelidir.
Beta Tea’nin Çay Çeşitleri
BetaTeaShop.com’da çay çeşitlerini ve ürün bilgilerini inceleyin.
BETATEASHOP.COM