FBOPF Ex. Sp., Sri Lanka çay ticaretinde kullanılan ayrıntılı sınıf adıdır; FBOPFEXSP diye de yazılabilir. Tea Exporters Association bu sınıfı bütün yaprak ve bol uzun uç görünümüyle açıklar. Bu nedenle adındaki fannings sözcüğünden küçük parça veya toz sonucu çıkarmak yanıltır.
01 / NE?FBOPF Ex. Sp. ne demektir?
Özel bir ticari yaprak sınıfıdır. Ex. Sp. genellikle Extra Special diye açıklanır. Bütün ülkeler için bağımsız bir tadım puanı değil, belirli sistemin sınıf adıdır. Gerçek özellikleri numuneyle birlikte değerlendirilir.
02 / NEREDE?Bu sınıf nerede görülür?
Özellikle Sri Lanka ortodoks çay ürünlerinde, ihracat kataloglarında ve numune listelerinde görülür. Satıcılar kısaltmayı aralıklı veya bitişik yazabilir. İki yazımla aramak ilgili açıklamaları bulmayı kolaylaştırabilir.
03 / NE ZAMAN?Sınıf bilgisi ne zaman kullanılır?
Görünümü öne çıkan çay seçerken veya eski ürünü yeniden sipariş ederken kullanılır. Önceki kodun aynısı yeterli değildir. Bahçe, parti ve hasat bilgileri de eşleşirse karşılaştırma daha anlamlı olur.
04 / NASIL?Uzun uçlu çay nasıl incelenir?
Yaprakları parçalamadan düz zemine alın. Uçların görünümünü ve yaprak bütünlüğünü inceleyin. Ardından ölçülü demleyip görsel izlenimle fincan sonucunu ayrı yazın. Fotoğrafta beğendiğiniz yaprak, aradığınız gövdeyi veya aromayı vermeyebilir; seçimde iki gözlemi de kullanın.
05 / NEDEN?Bütün yaprak tanımı neden dikkate alınmalı?
Fannings genellikle ince parçaları çağrıştırır, ama bu özel sınıfın kaynak açıklaması başka görünüm tarif eder. Çay kodlarını, açılımlarındaki sözlük kelimelerini birleştirerek yorumlamak her zaman doğru sonuç vermez.
06 / KİM?Bu kodu kim açıklayabilir?
Üretici ve uzman tedarikçi sunduğu numunenin ticari tanımını açıklamalıdır. Uzun uçlara ilişkin bilgi, yaprak fotoğrafı ve parti tadım notları istenebilir. Bunlar yalnız “özel” demekten daha kullanışlıdır.
FBOPF Ex. Sp. (Özel uzun uçlu yaprak sınıfı) HAKKINDA MERAK EDİLENLERSık Sorulan Sorular
1. Ex. Sp. en iyi çay mı demek?
Evrensel üstünlük iddiası değildir; sınıf adının parçasıdır. Aranan aroma, gövde ve fiyat başka sınıfta da bulunabilir. Karar numuneye göre verilir.
2. FBOPF SP ile aynı mı?
Ex. Sp. ve SP kataloglarda ayrı adlar olabilir. Ararken ekler atlanmamalı; satıcı açıklamadan eşdeğer sayılmamalıdır.
3. Uzun uçlar mutlaka altın renkli mi olur?
Görünüm ürüne ve işleme koşullarına bağlıdır. Kod her üründe aynı tonun garantisi değildir. Fotoğrafın ışığı ve çekim ayarları da rengi etkiler.
4. Kaşıkla ölçülebilir mi?
Evet, fakat hacimli yapraklar kaşıkta farklı miktarlar tutar. Karşılaştırmalı tadımda tartıp gramı kaydetmek sonucu yeniden hazırlamayı kolaylaştırır.
Beta Tea’nin Çay Çeşitleri
BetaTeaShop.com’da çay çeşitlerini ve ürün bilgilerini inceleyin.
BETATEASHOP.COM