Ceremonial Grade Matcha

Yeşil Çayın
En Saf Hali

Japonya'nın gölgede yetiştirilen nadide yapraklarından, geleneksel taş değirmenlerde öğütülmüş %100 Matcha.

SATIN AL →
Beta Ceremonial Matcha Teneke Kutu

Premium Kalite

Seremoni sınıfı ilk hasat.

Yüksek Antioksidan

10 kupa yeşil çay gücünde.

Odak & Enerji

L-Theanine ile sakin enerji.

Sıradan Bir Çay Değil,
Bir Ritüel.

Beta Ceremonial Matcha, sadece bir içecek değil, yüzyıllardır süregelen bir Japon geleneğinin parçasıdır. Hasattan haftalar önce gölgelendirilen yapraklar, klorofil bakımından zenginleşerek o büyüleyici zümrüt yeşili rengini kazanır.

Acı olmayan, yumuşak ve kremsi ("umami") tadıyla fark yaratır.

Beta Matcha Tozu Yapısı
Matcha Çayı Sunumu
Matcha Whisk ve Tozu
Japon Çay Seremonisi

Mükemmel Kıvam

Evde barista dokunuşuyla Matcha hazırlayın.

1. Ekle

1 çay kaşığı (1-2g) Matcha'yı kaseye eleyin.

2. Su Dök

70-80°C sıcaklığında yaklaşık 70ml su ekleyin.

3. Çırp

"W" harfi çizer gibi köpürene kadar hızlıca çırpın.

Matcha Hakkında Merak Edilenler

Beta Ceremonial Matcha Çayı Nedir?
Camellia Sinensis bitkisinin gölgede yetiştirilen en üst (filiz) yapraklarının, taş değirmenlerde çok ince bir toz haline getirilmiş halidir.
Seremonial Matcha'nın Farkı Nedir?
Seremoni sınıfı, sadece ilk hasat edilen en genç filizlerden üretilir. Mutfak tipi (Culinary) matchalara göre rengi daha canlı yeşil, tadı daha yumuşak ve tatlımsıdır. Acılık içermez, direkt içim için idealdir.
Neden Matcha Çayı Tüketmeliyim?
Yaprağın tamamını toz olarak tükettiğiniz için klasik yeşil çaya göre 10 kat daha fazla antioksidan alırsınız. Metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
Matcha Çayı Ne Zaman İçilmeli?
Kafein içeriğinden dolayı sabahları veya öğleden sonra erken saatlerde, zinde hissetmek veya spordan önce yağ yakımını desteklemek için tüketilmesi önerilir. Gece geç saatlerde tüketilmesi uyku düzenini etkileyebilir.
Matcha çayı yüksek oranda kafein içerir mi?
Bir fincan Matcha, bir fincan kahveye yakın kafein içerir. Ancak içeriğindeki L-Theanine amino asidi sayesinde kahve gibi çarpıntı yapmaz. Bunun yerine "sakin bir uyanıklık" (alert calmness) ve uzun süreli odaklanma sağlar.
Matcha çayı zayıflamaya yardımcı olur mu?
Evet, Matcha'nın içerdiği EGCG maddesinin metabolizma hızını artırdığı ve yağ yakımını desteklediği bilimsel çalışmalarla gözlemlenmiştir. Özellikle spordan 30 dakika önce tüketildiğinde kalori yakımını %17'ye kadar artırabilir.
Açıldıktan sonra Matcha'yı nasıl saklamalıyım?
Matcha, hava, ışık ve neme karşı çok hassastır. Tazeliğini ve canlı yeşil rengini korumak için nem, sıcaklık ve güneş ışığından etkilenmeyecek şekilde saklamalısınız.
Bu çay ile Matcha Latte yapabilir miyim?
Beta Ceremonial Matcha ile yapılan latteler eşsiz lezzette olur. Ancak bu ürün en üst kalite (seremoni sınıfı) olduğu için, gurmeler genellikle aromasını tam alabilmek adına sadece su ile hazırlamayı tercih ederler.
Bambu çırpıcım (Chasen) yoksa nasıl hazırlayabilirim?
En iyi köpük için bambu çırpıcı önerilir. Ancak elinizde yoksa, küçük bir elektrikli süt köpürtücü kullanabilir veya Matcha ve suyu küçük bir cam kavanoza koyup kapağını kapatarak kuvvetlice çalkalayabilirsiniz. Topaklanmayı önlemek için tozu önceden elemeniz önemlidir.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.