Yeşil ile Siyahın Dengesi

Oolong Çayı:
Mistik Bir Yolculuk

Uzak Doğu'nun bilgeliği, her yaprakta saklı. Yarı fermente yapısıyla hem yeşil çayın tazeliğini hem siyah çayın derinliğini sunan efsanevi lezzet.

Oolong (Ulong) Çayı Nedir?

 

Oolong, "Kara Ejderha" anlamına gelir. Ne yeşil çay kadar tazedir, ne de siyah çay kadar yoğundur. O, ikisinin arasındaki mükemmel dengedir. Yarı fermente (yarı okside) işlem gören bu yapraklar, bölgeye ve ustalığa göre %10 ile %70 arasında değişen oksidasyon seviyelerine sahiptir.

Beta Tea Oolong koleksiyonu, bu zengin yelpazeyi; süt buharıyla işlenen Milk Oolong'dan, enerji veren Ginseng Oolong'a kadar en özel çeşitlerle sunar.

Beta Oolong Koleksiyonu
Çiçeksi & Hafif
Beta Yaseminli Oolong

Yaseminli Oolong (50g)

Uzak Doğu'nun geleneksel Oolong yaprakları, gerçek yasemin çiçekleriyle buluştu. Ruha dokunan yumuşak bir harman.

Satın Al
Kralların Çayı
Ginseng Oolong Çayı

Ginseng Oolong (50g)

"Kral Çay" olarak bilinir. Ginseng kökleri ile harmanlanan Oolong, tatlı aromasıyla doğal enerji kaynağınız olacak.

Satın Al
Süt Kokulu Çay
Milk Oolong Çayı

Milk Oolong (50g)

Tayvan'a özgü bu efsanevi çay, üretim aşamasında süt buharına maruz bırakılır. Kendinden kremalı, yumuşak ve huzur verici.

Satın Al
Sakinleştirici
Gaban Oolong Çayı

Gaban Oolong (50g)

Özel teknikle nitrojen ortamında işlenir. Karamelimsi tadı ve sinir sistemini yatıştırıcı etkisiyle bilinir.

Satın Al
Klasik Seri
Jasmine Oolong Çayı

Jasmine Oolong (50g)

Yeşil çay yerine Oolong yapraklarıyla hazırlanan bu yasemin çayı, 700 yıllık Çin geleneğinin modern bir yansımasıdır.

Satın Al

"Ejderha'nın Uyanışı"

Sıcak suyla buluştuğunda kıvrımlı yapraklar yavaşça açılır ve 'Kara Ejderha' uyanır. Bu, sadece bir çay değil, bir seyir zevkidir.

Oolong Çayı Hakkında Merak Edilenler

Oolong çayı nedir? Siyah mı Yeşil mi?
Oolong, ne tam siyah ne de tam yeşil çaydır. İkisinin arasındadır. Yapraklar toplanıp kısmen oksitlenir (fermente edilir). Bu sayede yeşil çayın tazeliğini ve siyah çayın derinliğini aynı anda sunar.
Tadı nasıldır? Acı mıdır?
Oolong çayları genellikle acı değildir. Çiçeksi, meyvemsi ve bazen odunsu notalar taşır. İçimi yeşil çaydan daha yumuşak, siyah çaydan daha hafiftir. Şeker ilavesiz bile tatlımsı bir bitişi vardır.
Oolong çayı zayıflatır mı?
Evet, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi bilimsel olarak bilinmektedir. İçeriğindeki polifenoller, yağ yakımını desteklemeye ve yemeklerden sonra kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Fakat bu konu hakkında doktorunuza danışmanızı öneririz.
Kafein oranı nedir?
Oolong çayı orta seviyede kafein içerir (Bir fincanda yaklaşık 35-50mg). Bu oran kahvenin yarısı kadardır. Zinde tutar ancak genellikle çarpıntı yapmaz. Fakat bu konu hakkında doktorunuza danışmanızı öneririz.
Oolong çayı nasıl demlenir?
Kaynar su yaprakları yakabilir. Suyu kaynattıktan sonra 3-4 dakika bekletip 85-90°C sıcaklığa düşürün. 1-2 çay kaşığı çayı 3-4 dakika demlemeniz yeterlidir. Aynı yaprakları 2-3 kez demleyebilirsiniz.
Milk Oolong içinde süt var mı?
Hayır, içinde gerçek süt veya laktoz yoktur. Bu çay, üretim aşamasında süt buharına maruz bırakılarak o kremsi kokuyu ve tadı kazanır. Laktoz intoleransı olanlar güvenle tüketebilir.
Ginseng Oolong enerji verir mi?
Kesinlikle. Oolong çayının kafeini ile Ginseng kökünün enerji verici etkisi birleşince, doğal ve güçlü bir enerji kaynağı ortaya çıkar. Sabahları uyanmak için harika bir alternatiftir.
Yeşil çaydan farkı nedir?
Yeşil çay hiç okside edilmez, tadı daha "çimensi"dir. Oolong ise kısmen okside edilir, bu da ona daha kompleks, çiçeksi ve zengin bir aroma profili kazandırır. Mideyi yeşil çay kadar yormaz.
Günün hangi saatinde içilmeli?
Metabolizma hızlandırıcı etkisi için öğle yemeğinden 1 saat sonra veya sabah kahvaltısında içilmesi önerilir. Akşam geç saatlerde içilmesi, kafein hassasiyeti olanlarda uykuyu etkileyebilir.
Tansiyonu etkiler mi?
Düzenli tüketimin kan basıncını dengelemeye yardımcı olduğu bazı çalışmalarda görülmüştür. Ancak kafein içerdiği için tansiyon hastalarının doktoruna danışarak tüketmesi önerilir. Fakat bu konu hakkında doktorunuza danışmanızı öneririz.
Demir eksikliği yapar mı?
Tüm çaylarda olduğu gibi Oolong'da da tanen bulunur ancak siyah çaya göre daha düşüktür. Yemeklerden hemen sonra değil, en az 45 dakika sonra içerseniz demir emilimini etkilemez.
Soğuk içilebilir mi?
Evet, özellikle Ginseng ve Yaseminli Oolong soğuk demleme (Cold Brew) için mükemmeldir. Buzdolabında soğuk suda 6-8 saat bekleterek çok ferah bir içecek elde edebilirsiniz.
Cilde faydası var mı?
Oolong çayının yüksek antioksidan içeriği, serbest radikallerle savaşarak cildin erken yaşlanmasını önlemeye ve cilt parlaklığını artırmaya destek olabilir. Fakat bu konu hakkında doktorunuza danışmanızı öneririz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.